Cela dit je suis surpris:

"Santé Publique France détaille qu’en 2017, 10 % de la population âgée de 18 à 75 ans en France consommait de l’alcool quotidiennement. Une statistique standardisée sur le sexe, et croisé par l’âge pour 100 habitants"

10% je trouve ca tres tres peu en fait. J'aurais plus mis la barre a 20-30%.
J'avoue faire partie de ceux qui ont sombres dans la conso quotidienne. Une biere ou un verre de vin chaque soir depuis quelques annees (avant c'etait plutot 1 a 2 jours par semaine). Mon physique ne s'est pas ameliore (ou c'est peut etre l'age aussi ).

Toute blague à part: pour certains individus (probablement pas une majorité), il peut suffire de deux verres par jour pour devenir dépendant à l'alcool; vérifié sur un type très sympa qui devenait vraiment agressif s'il restait deux jours sans boire, et se calmait dès qu'il reprenait une bière.