Par définition, un objet coule si sa masse volumique globale est plus grande que celle de l'eau (1kg par litre). Il flotte si sa masse volumique globale est plus faible que celle de l'eau.
Le jerrycan de 20 L rempli d'eau va couler simplement à cause de la masse du jerrycan. On mettant un peu d'air de manière à compenser la masse du jerrycan, tu obtiendras l'équilibre parce que la masse volumique globale du jerrycan + 20 L eau sera de celle de l'eau, soit 1 kg/L. Si tu enfermes 20 L dans un sac poubelle, la quantité d'air à mettre dans le sac sera moindre car la masse du sac sera moindre que celle du jerrycan.
De la même manière, 20 L d'eau distillée va flotter à la surface de l'eau de mer car sa masse volumique est plus faible. Idem avec de l'alcool ou de l'huile. En revanche, de l''eau froide à 4°C coule au fond car plus dense à cette température qu'à 20°C.
Avec un camelbag de 1 L sur le dos en guise de gilet de poids, tu auras une masse de 1 kg si rempli avec de l'eau, 11.4 kg si rempli avec du plomb, 19.3 kg si rempli avec de l'or ou 21.5 kg si rempli avec du platine.
Pour faire flotter ces gilets de poids, il faudra un volume d'air de 0.5 L (hypothèse de la masse du camelbag vide = 0.5 kg) si rempli d'eau, 11.9 L si rempli de plomb, 19.8 L si rempli d'or ou 22 L si rempli de platine.
Le prix sera de 0 pour de l'eau, 12 € pour le plomb, 1.07 million € pour l'or et 752'500 € pour le platine.
Autrement dit, le platine est le matériau qui te donne le plus de masse dans un volume réduit alors que le plomb est le matériau qui te donne le plus de masse volumique par € dépensé.
Voilà donc pourquoi un gilet de poids contient du plomb et non pas de l'eau, de l'or ou du platine en planche de vitesse...