Bonjour Denis
En effet pour ton gabarit sur une ancienne raceboard entre 7,5 et 8,0, c'est suffisant. une 8,5-9,0 te permettrait de traquer chaque filet d'air pour peu que cette voile soit suffisamment légère et puissante.
Un conseil quelque soit la voile, cherche celle qui a une
grande longueur de wish. Pour info, je suis passé d'une Daytona 7,3 en 213 de wish à S-Type (08 ) 7,8 en 229

le jour et la nuit en terme d'adéquation par rapport à la planche. Cela apporte de l'appui au près, une meilleure sensibilité dans le petit temps. De mémoire les voiles One Design et autre faisaient aux alentours de 250 de wish avec un mât de 460 (+ rallonge).
NB : pour le tout petit temps tu peux aussi trouver
un vieux triangle (6,0 de la Bic 250 pour ma part) cela permet de retrouver des sensations de glisse d'un autre âge
NB2 : Je suis sensiblement du même gabarit (170 / 77) et de la même tranche d'âge (36)
Bonne recherche et joyeuses fêtes de fin d'année