Salut,
Si tu lis l'anglais, tu trouveras plein d'info sur cet excellent forum australien :
https://www.seabreeze.com.au/forums/Stand-Up-Paddle/Foiling.
Pour ma part (85kg) j'ai débuté sur mon Sealion 7'6 (115L.) avec un foil typé sup-surf et une swing F-one 4,2.
Depuis je suis passé sur une Fanatic Fly 6'3 (105L.) qui me permet à la fois le SUPfoil et le wingfoil.
Pour un programme pur wingfoil, j'aurai pris 85L.
Le plus important pour débuter, c'est la portance du foil. Il faut un foil qui décolle avec peu de vitesse linéaire.
Quelques marques de référence : Takuma / Axis / Go-foil / Moses mais il y a des équivalents chez Naish, F-one, starboard, Fanatic, ...
Concernant le flotteur, la longueur permet de mieux glisser et donc de décoller en mode passif plus rapidement.
Un flotteur court, au contraire, impose de décoller en pompant sur le foil avec les pieds.
Un fois en vol, le plus court est le mieux (pas d'inertie du nose, une bien meilleure réactivité).
Donc la tendance est aux flotteurs super courts mais bien épais pour conserver un minimum de flottaison.
Dans la nouvelle gamme Fanatic le modèle destiné aux débutants en wingfoil fait 95L.
Pour l'aile, il y a de grosses différences de puissance à bas régime entre les différentes marques. Par exemple l'aile Naish 4.0 de première génération est plutôt destinée à des vents forts. Quelques modèles puissants : Ozone Wasp, F-one Swing et la Duotone avec un wish qui présente pas mal d'avantages pour débuter. Une surface de 4m permet de couvrir une très grosse plage d'utilisation.
L'idéal serait de pouvoir essayer. Pas mal de shops devraient avoir du matos en démo.
Pour un windsurfer il est plus facile de débuter par 20nds que 15nds et la courbe d'apprentissage est très rapide.