pourquoi une telle différence de prix entre foils de wind et ceux de kite moins chers ?

Peut-être une partie de la réponse = la loi de l’offre et de la demande - on voit plus de kitefoilers sur les spots ........ une autre partie étant la part de matériaux plus importante en quantité mise en oeuvre pour fabriquer un foil pour planche ?

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Wind : Starboard IS 83 72 + S2MAUI VENOM 19/20
Windfoil : XT design 218 x 91 + PHANTOM RF 21 + AFS105 2021 (R-810/R-660+stab V2)
Wingfoil : AFS Blackbird Midlenght 6,3 + VAYU X-Race 6,5 + Duotone SLICK SLS 5,5/4,5/4 + AFS Performer UHM 97 + AEROMOD Race

Un foil pour planche, vu ce qu'il doit encaisser par rapport à un foil de kite, doit certainement etre bien plus rigide et bien plus chargé en matériaux (le kite c'est une planchounette + une aile qui tire vers le haut, comparé à nous....)

pourtant j ai un zeeko et je vois pas grande difference de construction

Les contraintes sont différentes effectivement.
Ensuite je suis un peu dubitatif sur le titre. Il est clair que le foil a ramené une bouffée d'air frais salutaire pour les marges, les fabriquants, les magasines le tout ad nauseam... mais arnaque le mot est peut-être fort. Faudrait définir un juste prix déjà

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Matos lac et vent faible, 100% foil même si je pourrais compléter avec une freeride 115 litres pour le fort et une wing pour le très très light.
Flotteurs : IQFoil / Slant 133 / ex-proto Horue Flikka
Foils : SB Team Set + IQ
Voiles : freeraces 2 - 3 cam de 5.9 à 9.0
1.86 m - 100 kg