Bon, de toute façon, je ne suis pas une référence;-) juste un windsurfer lambda.
Mais perso, même si "on ne peut pas comparer ces 2 ailerons de 8 ans d'écart", en taille 47,-48 cm, j'ai grosso modo les mêmes vitesse max et moyennes relevées au gps avec le même couple planche et voile.
Par contre, les sensations sont différentes. De ce côté là, tu seras content.
En plus, le s05 est plus physique. Il fait chauffer les cuisses et il est très raide, donc moins fun.
Surement qu'un pro fait avancer un s1 plus vite qu'un s05. Pas moi.
Par contre, bizarrement, en rhino, j'ai amélioré mes vitesses sur toutes les allures

et facilement.
A+
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180cm-78kg. Chaine Youtube :
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Membre du bureau de l'Association Windsurf77 (
http://windsurf77.fr)